Крепость в Судаке - одно из наиболее интересных укреплений крымского полуострова. Сегодня Крым - это одна из самых мощнейших рекреационных зон, а несколько веков назад море несло не только теплые волны, но и опасность. Ведь ее можно было ожидать из трех сторон на полуостров нападали греки, хозары, половцы, монголы, генуэзцы, турки), поэтому лишь укрепления были залогом безопасности на определенное время.

Крепости строились в таких городах Крыма: Феодосии, Алуште, Гурзуфе, Севастополе, Керчи. 242 годом датируется первое письменное упоминание о Судаке. В старинной греческой рукописи „Синаксари отмечается, что в Судаке было построено военное укрепление. Древнерусские источники называют город Судак - Сурожем. Об этом городе упоминается в памятке древнерусской литературы „Слово о полку Игореве .

В 1365 году венецианцы (генуэзцы) овладели Солдаей (Судаком). Постепенно Солдаю превращают из торгового порта в сельскохозяйственный центр (виноградарство и виноделие).

Крепость в Судаке построили венецианцы на 150-метровой горе. По-видимому, на этой же горе было построено укрепление, но его разрушили до основания, оставив руины. Существуют свидетельства, что генуэзцы использовали материалы и остатки предыдущих укреплений для строительство новых.

Но, невзирая на этот, казалось позитивный фактор, который бы должен был ускорить процесс строительства крепости, все же строили ее долго - с 1372 до 1469 года. Крепость была необходимой для ведения оборонительных и наступательных действий.

Составляющие фортификационного сооружения: консульский замок, дозорная башня, укрепление на склонах горы. Консульский замок - донжон (главная башня крепости в средневековых укреплениях Европы)- построен на восточном склоне горы. Именно в этой башне во время войн жил консул. Поэтому она должна была совмещать функции жилого и оборонного помещения. Также донжон использовался, как склад, где хранили военные и пищевые припасы крепости.

Консульская башня была двухэтажной, под ней - подвальное помещение. Георгиевская башня (сохранилась до сих пор) - двухъярусное трехстенное сооружение, открытое с северной стороны. Также имела два этажа. На стене первого этажа сохранилась апсида, на которой до сих пор видно остатки фресковой живописи (есть сведения, сто там был изображен человк). Заметный каменный рельеф, какой построили над апсидою. Однако изображение святого Георгия не сохранилось, об этом факте известно лишь из письменных источников.

На вершине горы расположена Киз-Куле (Девичья башня). Из наивысшей башни наблюдали за подходом врагов к крепости. Отсюда и название - дозорная. Существует вариант, что Девичьей она называется потому, что в ненастье на горе пылал огонь и подсказывал куда возвращаться, был ориентиром для тех, кто потерялся, забыл дорогу домой.