Главная - Традиции - Святая вечеря



Святая вечеря

История и культура - Традиции

5. святая вечеря

Перед Рождеством вечереет. Все переодеваются в чистую одежду и ждут восхождения первой зори. До этого момента никто ничего не ел, все постились, кроме маленьких детей. После появления первой звезды на небе все готовы к Святой Вечере (Богата Кутя). 

К Святой Вечере готовится 12 блюд. Все они должны быть постными.

1. Кутя - обмятая набело пшеница из самого мелкого зерна. Несколько вечеров вся семья должна была перебирать зерно. Ее мешают с медом и маком.

2. Вар (узвар) - варятся сушеные фрукты: груши, яблока, сливы, вишни.

3. Капусняк, заправленный подсолнечным маслом и пшеном.

4. Горох.

5. Постный борщ с карасями и грибами.

6. Жареная рыба.

7. Стуженая рыба.

8. Вареники со сливами и грушами, вишнями и черешнями.

9. Блины (к борщу).

10. Каша гречневая или пшенная.

11. Постные пироги с капустой, сливами, грушами и т.п.

12. Голубцы.

Готовится 12 блюд, т.к. на протяжении года месяц оббегает землю 12 раз. Поэтому каждому месяцу посвящается блюдо. Каждое из блюд нужно попробовать, но ничего нельзя съесть до конца, чтобы в доме была еда. В некоторых местностях блюд готовилось 17.

Еда обязательно должна быть постной, т.к. древние славяне приносили в жертву богу урожая - солнцу - бескровную жертву со всей растительности, которую человек ел: бог этот урожай увидит и даст еще больший урожай.

Еще с доисторических времен был обычай приглашать на Святую Вечерю одиноких, бездомных, убогих и неприкаянных людей. Присутствие в этот вечер за столом кого-то из перечисленных считалось очень хорошей приметой. Такому гостю уделялось много внимания, и все радовались, когда он был доволен.

 


Читайте:


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Моменты истории:

Президентские выборы на Украине (2004)

Президентские выборы на Украине (2004) состоялись в октябре — декабре 2004 года . Несмотря на боль...

Речь Посполитая

Каким бы значительным не было пребывание литовцев на Украине, более длительное, а кое-где определя...

Переход украинских земель в состав ВКЛ

В состав Великого княжества Литовского долгое время входили украинские и белорусские земли, и ...

Отзывы туристов:
News image

Солотвино, Украина: купание в соляном озере

В Закарпатской области Украины в черте пгт Солотвино что на самой границе с Румынией, есть гру...

News image

Смачные места в Киеве. Где вкусно поесть

Название для отзыва немного громкое, потому что мы, к сожалению, не можем назвать массу вкусны...

News image

Главные преимущества квартиры в новом доме

После того, как Сочи превратился в один из значимых городов нашей страны, инвесторы, частные лица и ...

Достопримечательности Украины:
News image

Фонтан Самсон на Контрактовой площади

Небольшая скульптура Самсона, раздирающего пасть льву стоит на Контрактовой площади. Над фигур...

News image

Подгорецкий замок (Львовская обл.)

Самый красивый замок Золотой подковы Львовщины , яркий образец перехода от оборонной к дворцо...

News image

Владимирский собор

Владимирский собор выстроен в честь великого князя Владимира который в 998 году ввел христианс...

News image

Николаевская церковь на Аскольдовой могиле

Церковь-ротонда в урочище Аскольдова могила, потроена на том месте где похоронен князь Аскольд...

More in: Достопримечательности, Исторические памятники, Памятные места

Памятные места Украины:

Туризм в Украине

News image

Западная часть Украины является достаточно известной своими Карпатскими горами, ну а относительно курорта Буковеля знают достаточно большое количество...

Памятные места Луганщины

News image

В сокровищницу памятных мест Луганщины входит один из древнейших городов Украины - Беловодск, основанный беглыми крепостными крестьянами и казак...

Памятник Ярославу Мудрому

News image

Памятник великому князю Ярославу Мудрому, за время правления которого Киевская Русь достигла небывалого расцвета, стоит рядом с Золотыми Воротам...

Дом с химерами

News image

Это диковинное здание украшенное фантастическими скульптурами зверей и химерами словно снятыми с островерхих крыш собора Нотр-Дам в Париже можно...

Кафедральный собор Успения Пресвятой Девы Марии 1360-1

News image

Единственным сохранившимся памятником готической архитектуры средневекового Львова является Кафедральный собор Успения Пресвятой Девы Марии. ...

Города-курорты Украины:

Моршин - о курорте

News image

В предгорьях Карпат расположен один из уникальных курортов Украины – бальнеологический питьевой курорт Моршин, основанный в 1878 году. Основной ...

Миргород

News image

Миргород - один из самых известных украинских курортов минеральных вод. Здесь лечат заболевания органов пищеварения и нарушения обмена веществ. ...

Березовские минеральные воды

News image

В декабре 2008 года круглогодичной здравнице санаторию Березовские минеральные воды исполнилось 145 лет. Целебные свойства воды местных ист...

Погода

Авторизация



Курс валют на Украине

Популярные отзывы туристов:

News image

Кривой Рог

Что сказать о самом длинном (около 80 км) и одном из самых грязнооатмосферных (любишь промышленность, люби и саночки возить)...

News image

Украина, Одесса и портовые города

Вот уже несколько лет подряд мы с семьёй и друзьями ездим отдыхать на гостеприимную Украину. По-моему лучшего места для отды...

News image

Отдых жилье на Азовском море Должанская (Должанка)

Это произошло случайно и я благодарен судьбе, что это произошло. Волей случая, не планируя, прошлым летом я попал из Днепра на б...

News image

Сафари по Кинбурской косе

Кинбурская коса – прекраснейший и жестокий одновременно уголок дикой природы. Поля с разноцветными цветами, сосновый лес от ...

News image

Главные преимущества квартиры в новом доме

После того, как Сочи превратился в один из значимых городов нашей страны, инвесторы, частные лица и простые предприниматели не пер...

News image

Ялта в июле

Первый раз было решено посетить сие чудесное место, в связи с чем, пришлось искать в интернете более-менее связную информаци...