Главная - Традиции - Святая вечеря


Святая вечеря

История и культура - Традиции

5. святая вечеря

Перед Рождеством вечереет. Все переодеваются в чистую одежду и ждут восхождения первой зори. До этого момента никто ничего не ел, все постились, кроме маленьких детей. После появления первой звезды на небе все готовы к Святой Вечере (Богата Кутя). 

К Святой Вечере готовится 12 блюд. Все они должны быть постными.

1. Кутя - обмятая набело пшеница из самого мелкого зерна. Несколько вечеров вся семья должна была перебирать зерно. Ее мешают с медом и маком.

2. Вар (узвар) - варятся сушеные фрукты: груши, яблока, сливы, вишни.

3. Капусняк, заправленный подсолнечным маслом и пшеном.

4. Горох.

5. Постный борщ с карасями и грибами.

6. Жареная рыба.

7. Стуженая рыба.

8. Вареники со сливами и грушами, вишнями и черешнями.

9. Блины (к борщу).

10. Каша гречневая или пшенная.

11. Постные пироги с капустой, сливами, грушами и т.п.

12. Голубцы.

Готовится 12 блюд, т.к. на протяжении года месяц оббегает землю 12 раз. Поэтому каждому месяцу посвящается блюдо. Каждое из блюд нужно попробовать, но ничего нельзя съесть до конца, чтобы в доме была еда. В некоторых местностях блюд готовилось 17.

Еда обязательно должна быть постной, т.к. древние славяне приносили в жертву богу урожая - солнцу - бескровную жертву со всей растительности, которую человек ел: бог этот урожай увидит и даст еще больший урожай.

Еще с доисторических времен был обычай приглашать на Святую Вечерю одиноких, бездомных, убогих и неприкаянных людей. Присутствие в этот вечер за столом кого-то из перечисленных считалось очень хорошей приметой. Такому гостю уделялось много внимания, и все радовались, когда он был доволен.

 


Читайте:


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Моменты истории:

Возникновение украинского казачества

Украинское казачество — значительное явление в европейской истории. Слово “казак” — тюркского ...

Украинские земли Австрийской империи

Конфликт между поляками и русинами в Галиции то затихал, то разгорался в зависимости от внутре...

Галицко-Волынское княжество

Из всех княжеств на территории современной Украины первой окрепла и отделилась от Киева Галичина. ...

Отзывы туристов:
News image

Смачные места в Киеве. Где вкусно поесть

Название для отзыва немного громкое, потому что мы, к сожалению, не можем назвать массу вкусны...

News image

Летние каникулы в Горном Крыму: Бахчисарай и его окрес

Когда надоест жариться на пляжах, обязательно надо съездить в Горный Крым и посмотреть соверше...

News image

Главные преимущества квартиры в новом доме

После того, как Сочи превратился в один из значимых городов нашей страны, инвесторы, частные лица и ...

Достопримечательности Украины:
News image

Памятник Ярославу Мудрому

Памятник великому князю Ярославу Мудрому, за время правления которого Киевская Русь достигла н...

News image

Монитор «Железняков» в Киеве

Монитор «Железняков» — легендарный корабль Второй мировой войны, получивший в народе название «неу...

News image

Музей народной архитектуры и быта «Пирогово»

Музей «Пирогово» это архитектурно-ландшафтный комплекс под открытым небом. На площади более 15...

News image

Памятные места Луганщины

В сокровищницу памятных мест Луганщины входит один из древнейших городов Украины - Беловодск, ...

More in: Достопримечательности, Исторические памятники, Памятные места

Памятные места Украины:

Национальный музей истории Украины

News image

Музейная экспозиция представляет процесс развития общества на территории Украины от глубокой древности до наших дней. Среди экспонатов — предмет...

Памятник Сергею Уточкину в Одессе

News image

В Одессе Уточкина не забыли. Как ни называли в разные годы старейший кинотеатр города – «Красный летун», Красный железнодорожник , одесситы в о...

Ботанический сад им. Гришко

News image

Печерский ботанический сад это одно из любимых мест отдыха киевлян и гостей столицы. А коллекция сирени и магнолий уже давно стали не только его...

Фонтан Самсон на Контрактовой площади

News image

Небольшая скульптура Самсона, раздирающего пасть льву стоит на Контрактовой площади. Над фигурой Cамсона возвышается круглая ротонда на четырех ...

Памятник Паниковскому в Киеве

News image

Памятник «человеку без паспорта», персонажу романа «Золотой теленок» Ильфа и Петрова, Михаилу Самуэлевичу Паниковскому стоит в центре города, не...

Города-курорты Украины:

Трассы Буковеля

News image

Существует официальный сайт Буковеля и по этой причине, перед тем как отправиться туда необходимо зайти в интернет, чтобы ознакомиться с ценами. Помим...

Бердянск

News image

Бердянск — грязевой и климатический приморский равнинный курорт степной зоны. Расположен в Северном Приазовье на восточном берегу Бердянского...

Солотвино

News image

Солотвино — курорт для лечения разнообразных аллергий, в частности, астматического характера. Солотвино — посёлок городского типа Тячевского ...

Погода

Авторизация



Курс валют на Украине

Популярные отзывы туристов:

News image

Каменная сказка Украины

Средневековый замок-крепость, костелы, церкви, минарет, кладбища, брамы.… Пожалуй, нет больше ни одного города в Европе схож...

News image

Отдых в Одессе, Елки-Палки

Отзыв об отдыхе в комплексе «Елки-Палки», Одесса Хочу поделиться отвратительными впечатлениями о моем пребывании в компле...

News image

Трансфер Клевань — Олыка, Украина

Из Клевани в Олыку можно добраться маршруткой или электричкой. По состоянию на ноябрь 2009 есть только одна утренняя электричка ...

News image

Отдых в Крыму

Решила написать для всех тех, кто собирается в первый раз поехать в Крым… Постараюсь быть адекватной и справедливой. Давно м...

News image

Прекрасно отдохнули на Азовском море

На нашей планете есть только четыре одинаковых уникальных источников гидроминерального сырья. Два из них - Большое Соленое о...

News image

Отдых на машине - это замечательно

В Крым мы поехали отдыхать второй раз. Первый раз были в Судаке в двоем с мужем, и просто влюбились в Крым, поэтому в 2008 г...