Главная - Традиции - Святая вечеря



Святая вечеря

История и культура - Традиции

5. святая вечеря

Перед Рождеством вечереет. Все переодеваются в чистую одежду и ждут восхождения первой зори. До этого момента никто ничего не ел, все постились, кроме маленьких детей. После появления первой звезды на небе все готовы к Святой Вечере (Богата Кутя). 

К Святой Вечере готовится 12 блюд. Все они должны быть постными.

1. Кутя - обмятая набело пшеница из самого мелкого зерна. Несколько вечеров вся семья должна была перебирать зерно. Ее мешают с медом и маком.

2. Вар (узвар) - варятся сушеные фрукты: груши, яблока, сливы, вишни.

3. Капусняк, заправленный подсолнечным маслом и пшеном.

4. Горох.

5. Постный борщ с карасями и грибами.

6. Жареная рыба.

7. Стуженая рыба.

8. Вареники со сливами и грушами, вишнями и черешнями.

9. Блины (к борщу).

10. Каша гречневая или пшенная.

11. Постные пироги с капустой, сливами, грушами и т.п.

12. Голубцы.

Готовится 12 блюд, т.к. на протяжении года месяц оббегает землю 12 раз. Поэтому каждому месяцу посвящается блюдо. Каждое из блюд нужно попробовать, но ничего нельзя съесть до конца, чтобы в доме была еда. В некоторых местностях блюд готовилось 17.

Еда обязательно должна быть постной, т.к. древние славяне приносили в жертву богу урожая - солнцу - бескровную жертву со всей растительности, которую человек ел: бог этот урожай увидит и даст еще больший урожай.

Еще с доисторических времен был обычай приглашать на Святую Вечерю одиноких, бездомных, убогих и неприкаянных людей. Присутствие в этот вечер за столом кого-то из перечисленных считалось очень хорошей приметой. Такому гостю уделялось много внимания, и все радовались, когда он был доволен.

 


Читайте:


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Моменты истории:

Политика российского самодержавия относительно Украины в 1907—1914 гг

Роспуск в июле 1907 г. II Государственной думы повлёк свёртывание даже тех ограниченных реформ, ко...

Речь Посполитая

Каким бы значительным не было пребывание литовцев на Украине, более длительное, а кое-где определя...

Территория современной Украины в составе Российской империи (1764—1917)

Екатерина II (при рождении София Фредерика Августа Ангальт-Цербстская) в тайной инструкции генерал...

Отзывы туристов:
News image

Впервые решили поехать в Крым зимой…

Впервые решили поехать в Крым зимой, а так как январь выдался холодный, то палатка и рюкзаки сразу...

News image

Как мы отдыхали в Крыму в поселке Рыбачье (между Судак

Отдыхали мы в июле Рыбачьем. Плюсы – огромный галечный пляж бесплатный, хотя и он не везде ...

News image

Замки Волыни, Клевань, Украина

Рассказ про однодневный маршрут по замкам Ровенской и Волынской областей. Клевань (замок, косте...

Достопримечательности Украины:
News image

Эски-Кермен

Эски-Кермен - древнее городище, находящиеся недалеко от села Холмовка, было построено византий...

News image

Кунигунда (Солотвино) - самое большое соленое озеро ан

Солотвинские озера - система озер антропогенного происхождения. Уникальной особенностью является т...

News image

Скульптура Проня Прокоповна и Голохвастов в Киеве

Проня Прокоповна и пан Голохвастый — персонажи одной из наиболее сатиричных кинокомедий советс...

News image

Национальный банк

Фасад здания был выполнен в стиле северно-итальянской готики и раннего флорентийского возрожде...

More in: Достопримечательности, Исторические памятники, Памятные места

Памятные места Украины:

Памятник Ярославу Мудрому

News image

Памятник великому князю Ярославу Мудрому, за время правления которого Киевская Русь достигла небывалого расцвета, стоит рядом с Золотыми Воротам...

Памятник Николаю Яковченко и его собаке, таксе Фан-фан

News image

Памятник комедийному актеру украинского театра и кино, известному по роли Прокопа (отца Прони в фильме «За двумя зайцами») — Николаю Яковченко. ...

Мариинский Дворец

News image

Мариинский дворец в Киеве это государственная резиденция, которую называют Президентским Дворцом — тут проходят торжественные государственные со...

Музей «Чернобыль»

News image

Экспозиция музея «Чернобыль» рассказывает о крупнейшей в истории атомной энергетики катастрофе — аварии на четвертом энергоблоке Чернобыльской а...

Бессарабский рынок

News image

Здание центрального крытого рынка было построенно 100 лет назад. Это был первый крытый рынок в Киеве. Идея построить в Киеве здание крытого р...

Города-курорты Украины:

Хмельник

News image

Хмельник — город областного значения в Винницкой области Украины, административный центр Хмельницкого района, бальнеологический курорт государст...

Трассы Буковеля

News image

Существует официальный сайт Буковеля и по этой причине, перед тем как отправиться туда необходимо зайти в интернет, чтобы ознакомиться с ценами. Помим...

Коктебель

News image

Коктебель - заболевания верхних дыхательных путей и центральной нервной системы. Расположен на побережье Чёрного моря, на берегу Коктебельского з...

Погода

Авторизация



Курс валют на Украине

Популярные отзывы туристов:

News image

Каменная сказка Украины

Средневековый замок-крепость, костелы, церкви, минарет, кладбища, брамы.… Пожалуй, нет больше ни одного города в Европе схож...

News image

Очаровательный Львов

Позвольте поделиться впечатлениями от знакомства со Львовом. Сразу хочу оговориться, я - украинец, родившийся на юге Украины...

News image

Отдых жилье на Азовском море Должанская (Должанка)

Это произошло случайно и я благодарен судьбе, что это произошло. Волей случая, не планируя, прошлым летом я попал из Днепра на б...

News image

Про Киев

Родился и вырос я далеко от Украины - в Средней Азии. В Киев впервые попал в 18 лет - поступил учиться. И сразу же влюбился ...

News image

Отдых в Буковеле

На прошлой неделе с друзьями отдыхали в Буковеле. Что касается непосредственно курорта (природы, качества трасс, обслуживани...

News image

Буковель

Ездили: опытный лыжник, я (опыт катания на лыжах: прошлый год - 3 дня в Подобовце, в этом году два раза на Протасовом Яру) и...