Рецепт приготовления классического парфе
Отдых и туризм - Новости туризма |
Парфе - это итальянский необычный десерт. У него очень нежный вкус, который запоминается на всю жизнь. И хоть многие думают, что столь изысканное лакомство нереально приготовить дома, а можно лишь отведать в ресторанах, на самом деле в приготовлении нет ничего сверхсложного. Парфе по классическому рецепту можно приготовить всего за полчаса!
На четыре порции потребуется:
- 270 г итальянского сливочного сыра;
- 250 мл жирных сливок;
- 6 ст. ложек сахара;
- 1 ч. ложка ванилина;
- в качестве наполнителя любые фрукты, ягоды и сладкие сиропы по вкусу.
Сливочный сыр достаньте из холодильника заранее, его надо использовать комнатной температуры. Покупайте итальянский сыр, который предназначен специально для приготовления разнообразных десертов. Взбейте его с помощью миксера до однородного состояния, добавьте ванилин и сахар, снова перемешайте до однородности - получилась очень ароматная масса.
Отдельно взбейте сливки до пышного состояния. Потом смешайте сливки с воздушным сливочным сыром. Получится очень густая и однородная масса - это и есть классическое парфе.
Разлейте эту самую массу по стаканчикам или формочкам, уберите ненадолго в холодильник. Парфе всегда подают охлажденным!
Достаньте охлажденное лакомство, добавьте в него ягоды, кусочки фруктов или сладкий сироп/джем, перемешайте и подавайте. На основе базового классического рецепта парфе вы можете готовить каждый раз разное лакомства, пробуя разные фруктово-ягодные сочетание. Можно даже сделать парфе с вареным сгущенным молоком - юным сладкоежкам явно придется по вкусу такое угощение.
Не бойтесь экспериментировать! Можете подать парфе в высоких стеклянных стаканах, чередуя воздушную массу со слоями красочного варенья - получится красивый десерт, который достоин оказаться на вашем столе!
13/11/2014
Читайте: |
---|
Моменты истории:
|
Отзывы туристов:
|
Кафедральный собор Успения Пресвятой Девы Марии 1360-1Единственным сохранившимся памятником готической архитектуры средневекового Львова является Кафедральный собор Успения Пресвятой Девы Марии. ... |
Зимний отдых в УкраинеПодавляющее большинство жителей Украины проводят свой зимний отдых на территории страны. В основном это связано с низкими ценами и отсутствием необход... |
Памятник святому ВладимируВеличественная статуя князя, крестившего Русь, стоит на Владимирской горке над Днепром. Святой князь держит в правой руке большой крест, в левой... |
Караимская кенасаЭто здание, построенное в мавритано-арабском стиле около 100 лет назад, принадлежало киевским караимам — иудаистской религиозной общине почитающ... |
Национальный художественный музей УкраиныКоллекция Национального художественного музея Украины это наиболее широкое и полное собрание отечественного изобразительного искусства в Украине... |